C’est quoi durable ?

Le développement durable (ou développement soutenable, tiré du mot « sustainable ») peut se définir comme suit : « Le développement durable est un développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. » Ce concept est souvent associé à la célèbre phrase prêtée à Antoine de Saint-Exupéry : « Nous n’héritons pas la terre de nos ancêtres mais l’empruntons à nos enfants » En gros, n’abusons pas des ressources et tentons de les préserver au maximum (d’autant que certaines ressources peuvent se révéler intéressantes à plus d’un titre. Pour exemple : la déforestation pour la construction de meubles, alors que ces forets primaires, en plus d’être les poumons de la terre, regorgent d’espèces animales et végétales qui peuvent nous être utiles par rapport à d’autres problèmes (médicinaux, culturels, pharmacopée, ...).

Modestement, comment comptons-nous introduire le concept de durable à notre entreprise de commerce ?

Deux volets sont développés:

Le volet commercial:

• promouvoir les produits locaux et de saison via notre gamme Bioproximity
• favoriser le développement des petits agriculteurs-artisans- via les circuits courts de distribution au détriment des industries agricoles trop présentes dans les circuits de distributions classiques

Le volet managérial:

• inscire nos pratiques managériales dans la lignée du principe de Responsabilité Sociale des Entreprises. Nous ferons appel à des outils tels que les normes ISO14001 ou encore le EMAS
• favoriser l'implication des travailleurs salariés (le jour où nous aurons besoin d'engager!) dans les prises de décisions au sein de l'entreprise
• développer des partenariats avec des associations de protection de l’environnement sur le territoire belge, comme Natagora
• participer financièrement (0,5 €/panier BioDiversity) à des projets de compensation carbone (soutien du développement des technologies durables dans les pays émergents – solaire et éolien; valorisation des déchets agricoles au sein de filières énergétiques durables,...) via CO2Logic.
• transformer nos relations avec nos fournisseurs en de véritables partenariats, à l'image de EcoPostale, de Diodyde de Gambettes, du GPFL ou encore de la Ferme de Jambjoule.

Toutes ces initiatives durables, nous espérons que vous nous aiderez à les mener à bien… que vous aurez bien en tête l’image que nous voulons faire circuler et appliquer au sein de notre entreprise :
Montrer qu’il est possible d’être rentable tout en alliant le souci de qualité du produit, le contentement du consommateur, le respect du producteur et l’origine des produits vendus.